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我市开展制止餐饮浪费“进机关”活动
时间:2021-01-06 10:15 来源:丽水网 浏览次数:

近日,我市开展制止餐饮浪费“进机关”活动,市坚决制止餐饮浪费行为工作领导小组办公室工作人员走进市行政中心机关食堂,检查指导制止餐饮浪费工作。

近日,我市印发了《丽水市坚决制止餐饮浪费行为行动方案》,积极开展制止餐饮浪费“五进五促”活动。其中,在“进机关”方面,要求严格报销审核,财务部门要加强公务用餐经费支出的审查,纪检监察机关要进一步加强监督检查。推进节约型机关建设,坚决制止机关食堂浪费,严格控制成本,对食材人均消耗进行定量统计分析,逐步推行预约制用餐,做到按用餐人数采购、制餐、配餐,推进“光盘行动”常态化等。

在市行政中心机关食堂,食堂大厅显示屏循环播放着文明就餐、珍惜粮食的公益广告,摆放着提倡节约粮食公益宣传展板,柱子上、餐桌上张贴倡导节约节俭的文明标语等,全方位、多角度营造厉行节约、杜绝浪费的用餐氛围。

据市行政中心机关食堂总经理徐志良介绍,机关食堂积极开展制止餐饮浪费工作,安排了劝导员提醒就餐人员适量选购,对部分蔬菜一个盘子装两种,推出供应小份菜和半份菜,馄饨、饺子等可根据就餐人员需求按个售卖,米饭、面条供应分大碗、小碗两种等举措,节省了就餐人员开支,杜绝了浪费。

推出一系列厉行节约措施后,广大机关干部职工自觉行动,积极配合机关食堂工作,理性适量点餐。“工作日期间,每天中午有1000余名干部职工在机关食堂就餐,泔水由以前每天中午8桶减少到现在的6桶以下,餐饮浪费现象大为减少。”徐志良表示,接下来将通过细化“三餐”服务,丰富供应品种、减少食物份量;粗加工环节充分利用原材料减少损耗等举措做好制止餐饮浪费工作,以实际行动杜绝浪费。

来源:丽水日报 记者 林坤伟


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